Rebanada de Caprese
$50.00
El placer del chocolate en su forma más pura. Este pastel se caracteriza por su interior húmedo y denso, casi como una trufa, con una fina corteza crujiente por fuera. Es un postre elegante y sofisticado que satisface el antojo de chocolate sin resultar empalagoso, ideal para cerrar una cena especial.
Un clásico de la isla de Capri, naturalmente libre de gluten. En lugar de harina, utilizamos almendras finamente molidas que aportan humedad y una textura rústica única. La combinamos con chocolate oscuro de alta calidad y mantequilla, horneándolo a baja temperatura para mantener su centro suave y aromático.
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